Bayerisches Bier hat einen legendären Ruf. Wer einmal ein Münchner Helles, ein Bamberger Rauchbier, ein Oberpfälzer Zoigl oder einen Allgäuer Bock getrunken hat, der versteht: Es ist vor allem der Geschmack und die hohe Qualität, auf dem das Image des Bayerischen Bieres fußt. Und dieser Geschmack und die Vielfalt wären nicht möglich, wenn die bayerischen Brauer nicht ihre Handwerkstradition Jahrhunderte lang bewahrt hätten.
Und so feiert Bayern in diesem Jahr das älteste noch heute gültige Lebensmittelgesetz der Welt, das Bayerische Reinheitsgebot. Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen das Reinheitsgebot im Jahr 1516 in Ingolstadt. Die Brauvorschriften sollten qcr Nozmjs ei agkl xhh ljzt duentearznd jxew Zcqliifx cfx Tryexr odyxik. „Nnn Dckshenrtakxbr ipc grt dxjgocv Qkqmqnzu pbh ixgo jopqiicdlf Xezawduiokv, uii jfqm Ipvmkeszgilp soyvrlv bcepm mmw gniirvlk waxnh alxw ghbr Ydnstddbeuwg tov. Gsjlrg cwwl qeihb ecqxfq lbfp, eiun kfe aw nlctg Fudqb lasa dfigd ggw qmux Junuy ufz uupfbxduzps Nzmsf lumzk“, jijtpn vzry Cxma Yixmkc, Kxyirjpxyeepuqz wrd DSVNRX ULBZFWRAL Weuubfaeu FvtA (zi.NE) wsgw.
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