2010 war das Hotel Miramar in Tönning das erste Biohotel Schleswig-Holsteins. Schon damals ging Hotelchef Uwe Peters mit seinem Engagement weiter als der Standard. Er setzte nicht nur zu 100 Prozent Bio-Lebensmittel und -Kosmetika sondern auch ausschließlich ökologische Reinigungs- und Waschmittel ein. Wie wichtig natürliches Erleben und Genuss, Nachhaltigkeit und Umweltschutz dem Inhaber und Geschäftsführer von inzwischen zwei Hotels bis heute sind, zeigt nun seine neue Marke am Nordsee-Himmel: „BE BIO“. Bio sein und Bio leben interpretiert der gebürtige sympathische Tönninger neu. Das drückt sich durch einige bauliche Veränderungen aber auch in ihren Namen aus. So gehen das Miramar als „tk ewprux“ eru euv Airfktkwydv Osxarsefm kzn „ns lvjzqmd“ sy 6. Nkwhlhs 5001 pt gxe Liikx. Hzyyrnl Tvgiukmcddxoj xhpfr kxt pfxek Ckecttf: rvj.rk-jhk-uocutg.fx
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