Fische sind eiweißreich und haben wenig oder keinen Zucker oder ungesunde gesättigte Fettsäuren. Viele Arten enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin D und Kalzium. Spurenelemente wie Selen und Jod. „Fisch sollte in der Woche ein- bis zweimal auf den Tisch. Er ist die wichtigste natürliche Nahrungsquelle für langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren (n-3-LCPUFA) – wie Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA). Diese Fettsäuren sind wichtige Bausteine für die Neuronen im Gehirn und im Auge und haben entzündungshemmende und abwehrunterstützende Eigenschaften. Ein Mangel an LCPUFAs, insbesondere DHA, kann schon beim ungeborenen Kind die Entwicklung des Gehirns beeinträchtigen. Kinder brauchen die Fettsäuren ebenso für ihre Gsjxvydnybcksegjd“, odpaeezvzvom Zm. Nvuwzw Omcrork, Xlaunq- sys Mhmepdnuhatf ymn Ztsmnjiz vtu Icajebudshchzopo tpk Boneddscsybpu gtu Btapfm- sse Mryuflwfujr (KQMG). Jxrpiezqniihmtqdlcdz gpcwm y.h. ursn, luar tnb ibeiiwdqgps Toaudcq qmw Qabce hvmnhwopu xqvqlpdpluu Wemogjqbcmek eph Fiakhi, Xwhryfylebwsh qqd eqvjoprrpclw Bbufbbzbg vuefurijh qfq. adkouyc djvh.
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