Ihre bekanntesten Vertreterinnen heißen "Linda" oder "Sieglinde" - doch wer ist wirklich mit Kartoffelsorten wie "Rode Erstling", "Blauer Schwede" oder "La Ratte" vertraut? Das dachte sich auch Kai Liebert, Küchenchef im "Atrium-Restaurant" des Best Western Premier Hotel Villa Stokkum, und stellte auf seiner aktuellen Saisonkarte unter dem Motto "Herbstzeitlose Kartoffelvielfalt" Gerichte rund um die verschiedenen Sorten der beliebten Knollenfrucht zusammen. Gekocht, gebraten oder überbacken, als Suppe, Salat, Beilage oder Hauptgericht - noch bis Mitte November 2010 stehen Varianten mit und ohne Fleisch, Fisch oder herbstlichen Pilzen zur Wahl. Lieferanten der Kartoffeln sind ausschließlich zertifizierte Bio-Landwirte aus der Region. Die Kreationen lbhjrl mqkaxmvt ns 46.42 Gxo oqfi cvw uwhkefdfnhxxj Boxnkmlyr qh ttoejf eglnmbc Ftitje qmp 20 Sppu qagzlsnx ugjvrs.
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