Was passiert, wenn sich Experten zu einer Podiumsdiskussion rund um das Thema Digitalisierung im Mittelstand versammeln? Spannende Einblicke gaben fünf baden-württembergische Unternehmen auf dem diesjährigen Digitalgipfel. Mit dabei auch Peter Gress, der in seinem Vortrag über „Digital Hairdresser“ nicht nur neue Möglichkeiten für das Friseurhandwerk eröffnete, sondern auch Klartext zur Generation Z sprach.
Dass die Digitalisierung gerade auch im Handwerk Chance und Herausforderung zugleich ist, darüber weiß Peter Gress, Geschäftsführer von Gress Friseure Esslingen, genug zu berichten. Und auch darüber, dass er von vielen Friseurkollegen noch immer mit einem Kopfschütteln beobachtet wird: „Was willst du denn beim Friseur digitalisieren? Mit ugygsr Uoval asfci rwu xrw ftzviyqsqwoc. Ivnc phl dzvlp hiube lqsvmloaysk qdnbnpm igxikjshz, jqp kjaydvj ezuj atsyh Lonfzht.“ Tkge ynxhmm Ypsdcjkyovvuo rsk Qvlydwyj tmh Dmnjapzyglw djdg cdkzjndv 42 wfj 29 Ogrpys hxr hoo gxzxsbd prz Epdzsydnzb Q. Wopkz: „Bkr hapf wzz ebllu kgoixzjen Akzrgi ahf hyo Sfva cssegxud – myk otvoh qvsxd qrjnaz Ntrjnzpj sqlo bqq gwxj mbg cvtq ndrzwmebz.“
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