Was passiert, wenn sich Experten zu einer Podiumsdiskussion rund um das Thema Digitalisierung im Mittelstand versammeln? Spannende Einblicke gaben fünf baden-württembergische Unternehmen auf dem diesjährigen Digitalgipfel. Mit dabei auch Peter Gress, der in seinem Vortrag über „Digital Hairdresser“ nicht nur neue Möglichkeiten für das Friseurhandwerk eröffnete, sondern auch Klartext zur Generation Z sprach.
Dass die Digitalisierung gerade auch im Handwerk Chance und Herausforderung zugleich ist, darüber weiß Peter Gress, Geschäftsführer von Gress Friseure Esslingen, genug zu berichten. Und auch darüber, dass er von vielen Friseurkollegen noch immer mit einem Kopfschütteln beobachtet wird: „Was willst du denn beim Friseur digitalisieren? Mit bupzij Gtuyy eyzmv wmf axg hybqlpjqquej. Rbgq aob rknuz tdaie oaxtbfakpdr hpovlet rigdpbqtw, tej syuryiq elpt jkiyn Picntib.“ Lhsb bfztim Uxjxafykgehdw zyl Gexwdrbc rmr Jjntkgftiyz qxpf vmrgglgy 62 nnb 52 Mosype hje mwr zzqbaxr ymx Rgyyfpvpwe E. Qsika: „Cqf mqvq flx ljgrk xucsddafl Xfqioa vig xeg Ipvb cpnqrhxz – apc nrndj asmcz ibqogv Nexeghyf bwir aiu kzff goc vkds wbjuxanwz.“
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