"Unser Ziel ist es, unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten", bekräftigt Stephan Bode, der seit Anfang 2013 als geschäftsführender Direktor das Hotel leitet. Für ihn war es nur konsequent, beim Einkauf der Lebensmittel auf Bio- Premiumqualität zu setzen. Als Gastronomie-Partner von Bioland stammen mindestens 70 Prozent der Produkte von Landwirten und Herstellern, die den strengen Bioland-Richtlinien genügen. "Wir freuen uns über den neuen Partner", so Dr. Christian Eichert, Landesgeschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg. "Der Trend für eine nachhaltige Küche mit regionalen Bio-Lebensmitteln ist inzwischen in allen Segmenten xhs Fcijbbt wikymbzlif. Xgp ijjgtr cgj 320 Asolmff-Mbazzaqcjen-Dvzjoix pe Kvnofoqzlle ajxqmpehkwyro."
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