Networking für Bio-Profiköche! Zum zweiten Mal organisiert Bioland in Kooperation mit der BIOFACH auf der Weltleitmesse den cook + talk, den Treff für Profiköche (Halle 7, Stand 7-151). Die Plattform will Köche für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln begeistern und bietet Möglichkeiten zum Informieren, Austauschen und Netzwerken. Experten für den Bio-Einsatz in Großküchen geben ihr Wissen weiter und laden zu Diskussionen ein. Fachbesucher erhalten einen kompakten Überblick zu neuesten Bio-Produkten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und lassen sich von präsentierten Trends inspirieren. Es gibt Frontcooking, Führungen und Gelegenheit zu fachlichem Austausch.
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