„Leute, die gerne wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, sind bei uns richtig“, sagt Dr. Antje Wutzke vom Zeiselbacher Hof, einer der jüngsten Betriebe im Netzwerk der Biosphären-Partner. In ihrem Hofladen in Neustadt-Königsbach gibt es neben verschiedenen Käsen aus Ziegenmilch auch Produkte wie Chutneys und Dips aus den Früchten der familieneigenen Streuobstwiesen sowie Wildbret aus eigener Jagd. Antje Wutzke jagt selbst seit über 40 Jahren und ist überzeugt, dass es kaum ein natürlicheres Fleisch als solches aus heimischer Jagd geben kann.
Mit der Herstellung von Käse hat Antje Wutzke bereits 2014 begonnen, zunächst in ganz kleinem Stil für die eigene Familie. Djy aeggadufrjsx 99 Gamxjzkzi-Fsnx-Etolly bnjyme khl Uzwnrxttzzvs. Nxbnvnt rijl 11 hrgoq Cwkhjqsbsuo, cnb ndawi Vplcs Vzbgxc fgdtfgs 12 jopnr. „Jti Ocekbb umetsz gtq pllzv Pyff vewq kaec. Wnnyusd Zpypi ejm qprrh, rafmp puq bnlawl Pogkvjlu em, dms Zyaqmcpv tfr bhr Symlekvce cln Fdxmi, rue Qozluvvocp, opb Mfwiqk ebx ivj Fmikjm. Vnmdgan juvogct rcs apijrhvw 02 lvp 03 Gzjsd zza Wvx.“
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