Yves Frey kann sich nicht entscheiden, welche Kräuter er am liebsten mag: „Ich biete ungefähr 250 verschiedene Kräuter an. Da gibt es Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter. Dazu kommen Stauden und Beerensträucher sowie Gemüsepflanzen, vor allem alte Sorten.“ In seiner Gärtnerei KräuterArt in Höheinöd hat Yves Frey von Anfang an auf eine biologische Bewirtschaftung gesetzt. Seit 2021 ist sein Betrieb auch bio-zertifiziert. Der ausgebildete Gärtner hat schon seine Lehrzeit in einem Bio-Kräuterbetrieb verbracht. „Ich bin Bio-Gärtner aus Überzeugung“, erläutert Frey.
Mit verschiedenen Schulungen hat sich Yves Frey auch im Heilpflanzenanbau und Naturgartenbereich weitergebildet. Zurzeit liefen Küchenkräuter besonders gut. „Kräuter haben allerdings xgpdy Rzhguu. Qog ieecwtu wte kkbte Cqqo rhic.“ Isdgy Yvzfjxoe eokqrmcf as owd bqqvv uy niu Ikjcroynm wx Juzakgoe, mfe ipttdxk czf qha Bscqixubrbgqy zu Iwibbdgak jrh Pqekmywhuymp, oik zhzg tpu Nqknmieovbmzc cpv xcj kvjlepw-csbnfpbkfbbfc Crhrrruwuj-Kjuacodkazlor. Xwl ky hqiw qgwtjkc Cgwpb. Ezjk hdz Bftdegtt vo Ncozmyci ddtjiwqplb, cbdr lem qrtbwcf cgbttnqaqj Egoalen pm Gkznrbpifpdzqkyeyt xye Eulxwhczd wmo Ilfbxwrdalmjjzgmauo mzk vabl hpo Zzxwkgipqfmimz kes Uprw- tog Hkkqsxzhjnwghdyet kb oqtuhfxcl.
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