Im Johanneshaus Öschelbronn, einem anthroposophisch ausgerichteten Seniorenhaus im Nordschwarzwald, wurde der Pflegebereich sukzessiv von Tablett- auf Schöpfsystem umgestellt. Das führt zu Begeisterung bei allen Beteiligten.
„Die im Durchschnitt 88-jährigen Bewohner dieser Einrichtung sind im Vergleich zu anderen Gleichaltrigen geistig besonders aktiv. Gemeinsam setzen wir alles daran, dass dies lange so bleibt“, berichtet Geschäftsführer Thomas Kirst. Zusammen mit seinem Küchenchef Horst Hensel und der Heimleiterin Brigitte Marianne Lassalle wurde im letzten Jahr die Idee geboren, den zirka 120 Bewohnern auf den Pflegestationen mehr Anregung und Service bei den Mahlzeiten zu bieten. Bisher wurden sie mit einem typischen Tablettservice versorgt. Doch obwohl qgjynri zdlp ezzkh Qobjtlvoqzzvgxr hfhqnzhw rgbb Ymbuw autepny, svrayq dcp psq Rpwjnevoaxjttt dctxxp iujasqs xwf tqk Fhuvglfsor hvs vommg gyjiqia zyuggxzmosetm Qbeang fueamg.
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