Rindfleisch von den grünen Weiden der irischen Insel wurde von der Jury des prestigeträchtigen französischen Kochwettbewerbs Bocuse d'Or zu einer wesentlichen Zutat ausgewählt. Das Finale der nächsten Ausgabe des renommierten Koch-Weltmeisterschaft findet am 29. und 30. Januar 2013 im Rahmen der internationalen Fachmesse für Hotel, Catering und Lebensmittel SIRHA im französischen Lyon statt. Als Grund für ihre Entscheidung gaben die Juroren die Ernährung der Rinder mit saftigem Grasfutter an. Sie führe dazu, dass das Fleisch höchsten Ansprüchen an Zartheit, Geschmack und Textur genüge. Das Markenprodukt "Irish Beef" erhält mit der Auszeichnung eine internationale Anerkennung.
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