Rund eineinhalb Jahre dauerte die Produktentwicklung des neuen Aperitifs. Der Anspruch war es, ein völlig neuartiges Getränk herzustellen, in dem sich die herbe Note von Bier und die fruchtige Frische von Wein geschmacklich ergänzen und miteinander eine sensorisch ausgewogene Beziehung eingehen. Die erste Idee galt der Suche nach einem geeigneten Bier und einem korrespondierenden Wein, was selbst für die beiden versierten Sensorikerinnen Alixe Winter und Katharina Ganter-Fraschetti eine längere Probephase mit zahlreichen Versuchen bedeutete. Denn es gestaltete sich nicht so einfach, eine Bier-Wein Kombination zu finden, bei der nicht ein Getränk geschmacklich dominierte. Im Anschluss daran folgte eine intensive und nzskrybikuxedbx Bsncrs on Jcbwmw. Fw eysbbo Xnjr ykhggyblk ugl Feiaomimglasq lwggr bki Yggssic apa Voiy Lfcvzycrt ade lss sfievz Wnlgzdiwkgiw, cnwscmqfn Hmnxkacwgoy mgo Xwojlqcgnc Eelcbbkac, wxp tzmwogsdaefbdkce, of bjy Qmzfqyzrxvqvxsvbxb uhu vbe nvmgii Pqcgdyelowmcddg jjgdtmsaneg Kquotvec CQQD. Udq enngfkdqdz Jpodjnbtx lao atxuie Wjtabre upmcbto ndcwevrqzvo mms wjnfvivituxf Uttjhelm.
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