„Diese Aktion ist uns besonders wichtig, denn wir wollen Urgetreide und seine wertvollen Eigenschaften den Menschen näher bringen“, erläutert Geschäftsführer und Brot-Sommelier Norbert Büsch. Deshalb konzentriert sich das Unternehmen zwei Monate lang, vom 30. September bis 30. November, auf diese Maßnahme.
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