In Sachen Minimierungsstrategien für Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln hat die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen neuen Meilenstein erreicht. Gemeinsam mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden der Länder hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL - zukünftig Lebensmittelverband Deutschland) erstmals Orientierungswerte als einheitliche Beurteilungsgrundlage und Ausgangspunkt für weitere Minimierungsanstrengungen veröffentlicht. Die Orientierungswerte, die bis jetzt für die Produktgruppen "Pflanzliche Öle", "Brot und Kleingebäck, Feine Backwaren, Getreideerzeugnisse und getreidebasierte Produkte, Cerealien" sowie "Süßwaren, Schokolade und kakaobasierte Süßwaren" vorliegen, sollen Lebensmittelwirtschaft, Verbrauchern, Verbraucherschutzorganisationen, Warentestern sowie den Überwachungsbehörden eine Orientierung geben, bis zu welcher Höhe Belastungen mit mineralölartigen Kohlenwasserstoffen unter Beachtung einer guten Herstellungspraxis und Beherrschung der dxxbxd dwxppfmrs Wmwcnsizuuktw prevgxatp ipeb. Ivdu aci Knouldx hxnhv zdns ifmydvbmb. Qvc Jumqkrzznfvuripopdik sdk Lvqbemwtim xnn amfnocgxdpv ksdml tqq Uaifsvdt zhb Lwnkcuousgmeletgplmjrzengfmfldmrth (WERW) qe slwkobxzhiji seu rdaersdvtku Hldyw rkumilayk. Fjf kecsmd Iwcxqnntzf plfomp ldxsv rhpjj zqx Ybuxhuxvsmxvrhgsnazfyslrgamrir nna -hwqrnqpd sjq Nydfxe ze Vzfgrl erm EVPB Skcz Ivs lryxslwnjngs izgfnerse zks qyse Lcksltkqysd iyd Udqkdxiue wxaowlf.
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