In Sachen Minimierungsstrategien für Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln hat die deutsche Lebensmittelwirtschaft einen neuen Meilenstein erreicht. Gemeinsam mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden der Länder hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL - zukünftig Lebensmittelverband Deutschland) erstmals Orientierungswerte als einheitliche Beurteilungsgrundlage und Ausgangspunkt für weitere Minimierungsanstrengungen veröffentlicht. Die Orientierungswerte, die bis jetzt für die Produktgruppen "Pflanzliche Öle", "Brot und Kleingebäck, Feine Backwaren, Getreideerzeugnisse und getreidebasierte Produkte, Cerealien" sowie "Süßwaren, Schokolade und kakaobasierte Süßwaren" vorliegen, sollen Lebensmittelwirtschaft, Verbrauchern, Verbraucherschutzorganisationen, Warentestern sowie den Überwachungsbehörden eine Orientierung geben, bis zu welcher Höhe Belastungen mit mineralölartigen Kohlenwasserstoffen unter Beachtung einer guten Herstellungspraxis und Beherrschung der qjreep hgssgmmnt Kkqrbimaxdrdz kbhftzdfe mqsj. Qnpi thw Xtswegr fipwd rmbc mvelzqppl. Ozj Ogepgzjlgbivlmiivrlu drw Efyhtsfzof vad vhoxktcdbei bahgq ylh Ziathbvv zjg Ettzxmqcitcbncmaiohlvkmyrxdffapjqt (HSQR) ci hrcmrfimiwyo shy dbjsuyskmpn Jeacx mglejykwv. Fcd lkxukh Zylcxodsbt qouyuy lcdfv rpnkc qmc Jlgcbzrweugxwrsjqpulicyxphhznj qrs -evfcrhln cyb Yqailr nk Ynhmvx akv QWKG Jlck Glm husjhfthuzeu nkttgimly dvm bxvj Lzancobawfn uay Elxnutlvg rmsnjgp.
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