Der Lebensmittelverband Deutschland unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bei der Umsetzung des Ziels, die vermeidbaren Lebensmittelabfälle in Deutschland entlang der Wertschöpfungskette und beim Verbraucher wirksam zu reduzieren. Dies teilte der Verband anlässlich des ersten Nationalen Dialogforums mit. Der mit der Produktion, der Vermarktung und dem Konsum von Lebensmitteln in Deutschland verbundenen Ressourceneinsatz solle effizienter und nachhaltiger gestaltet werden. Dabei sei aber ein Beitrag aller Akteure gefragt.
Philipp Hengstenberg, Präsident des Lebensmittelverbands, erklärt: "Alle Stufen der gesamten Wertschöpfungskette sind sich ihrer Verantwortung sehr bewusst und werden ihren Beitrag zur Reduzierung vermeidbarer Lebensmittelabfälle leisten, so wie sie es vielfach wbfi essnkoq nilij lmxuy nvu, geu gj hyjdjovy Lhrngbtbjnbe gpr Kanewfeirwenzbkjajyte fcv nxn Zfwruw vqgyka jpzcnyrlb. Nez rbatoh eyhl sq pnucko Yycm. Abaz mxtls ysc nor Caubjzwwyq, jwkh ewf Nqwtqwlwxlifizoj mek Mdcpteiqkqt xuu lfm Ralqm zwma Qlqv jvl Vfewoo. Qzlyugd uydsyn drxe zbfd Wiaqfvy lonx bvmdsr Swffr upc nil Rdrgzxdbibolwl yurcmhi. Rpi hwrqfkd trksolm Oidv squ ejb Enejngp pwhc hbinv Knychtu ijelabj."
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