"Aquakultur- Fisch für alle?" heißt eine neue Broschüre des BUND. Auf 24 Seiten informiert der Landesverband Schleswig-Holstein über die kontrollierte Aufzucht von aquatischen Organismen wie Fischen, Muscheln und Krebsen. Im Mittelpunkt stehen Umweltaspekte und Tierschutzkriterien. Zugleich möchte der BUND eine Diskussion über den Fischkonsum anregen.
"Die allgemeine Ernährungsempfehlung, zweimal pro Woche Fisch zu essen, ist aus ökologischen Gründen nicht haltbar und trägt zur weiteren Ausbeutung natürlicher Ressourcen bei", argumentiert BUND-Landesgeschäftsführerin Dr. Ina Walenda.
Ein weiterer Anlass für den BUND, die Aquakultur in den Fokus zu rücken, ist, dass die heimische Fischproduktion innerhalb der EU und Schleswig-Holstein einen höheren Stellenwert gzgvuxhb ufwr. Xyjml lltj eesbjtzmldj Jpckfqwii zjtcq ofs Mssz tsqv waxymbyzmz.
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