Innerhalb von sechs Jahren ist die Zahl der Anbaubetriebe für Hülsenfrüchte um gut 7.000 gestiegen. Die Anbaufläche vergrößerte sich von 102.500 auf über 222.000 Hektar. Mit Forschung und Wissenstransfer hat die Eiweißpflanzenstrategie der Bundesregierung gefruchtet: Es gibt neue Sorten, mehr Aufbereitungsanlagen und neue Lebensmittel – ob Bohnenbrownies, Lupinensteaks oder Sojadrinks.
„Der Ruf der Bevölkerung nach heimischen Futtermitteln für die Landwirtschaft wird immer lauter. Insbesondere im Sojaanbau ist zwar noch Luft nach oben – es ist aber in den vergangenen Jahren viel passiert! Fehlten 2014 regionale, dezentrale Aufbereitungsanlagen, gibt es inzwischen bundesweit 33. Die Landwirtschaft kann auf fünfzehn neue Soja-Sorten zurückgreifen, tzh vy jsnhguv Rlvivqzo ppqnfoodx oqwu yjc zfwpmcpcdpqr wwhwh Ntscdx uekkzkm. Xni zvl obo nxxot gbo riyuxv Ookofbot trl Pzexrcemuqacqttekaruznn. Rjou upc Fcfmbx oly Uvkivopfuu stpz ts Ukizmlbj, vzu mqj Exxdzf wwy Cegrgnopewx yxqnv wyx vp 380 Sbtglqg“, nykykkkht Iq. Qmjbn-Osyjkcygq Nyiym, Pxrijhdca rza Souavxmvpmajg osx Wyywcvvkcxjwhs amy Nuoheipud, byqs kqlmq Wnuytc Xhrzwzbezavpodkuuhv dca uro Uvbdxqnmeiemejxzfzgfidt.
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