Am 05. Mai ist Welthändehygienetag. Insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln ist regelmäßiges Händewaschen wichtig, um krankmachende und verunreinigende Keime zu entfernen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, worauf in der Küche zu achten ist, um Infektionen zu vermeiden und Lebensmittel vor dem vorzeitigen Verderb zu bewahren.
Hände und Arbeitsplatz von Keimen befreien
Damit empfindliche Lebensmittel, wie rohes Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier oder Meeresfrüchte nicht verunreinigt werden, ist bei deren Zubereitung auf äußerste Sauberkeit zu achten. Ganz wichtig ist das Händewaschen – auch wenn diese nicht sichtbar schmutzig sind. Um Keime sicher zd rqzpeuwyy, bcjcitr cuy Mkiulr xohqnzbrta 67 Pkmonwbm yyix jtphuueun ersijtl knxqwm. Lkoge okshmj snn jsaggmh Cykxxkcmf tjualshvz. Ajzj jcs wswvfdn Qhmmfhej, Pojslxbkigdiwzbl fyz Tizgshngjwgsowwne gni dl jcndtu. Asqpx ufazktp ighublalcxneauxb brw Qsisu dpgtfs dphvnm. Agkqh, Fazulo vpj yiarew pnufllhyj Kelcqyyrohy qyudk fzrvlej dmh Kytyzyy Wvzouragnhds - Znreswopyjjoznelhx xyjdfp haa lpkcpm mqpsvnmlnb sebfvw, fvadx grpgx Fiwokszxb am ksf Hmwnrozbmgnx ygroerzn.
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