Wir brauchen gute Ernährungsumgebungen und müssen die Entwicklung eines gesunden und nachhaltigeren Ernährungssystems vorantreiben. Das sind die beiden wichtigsten Erkenntnisse aus dem 5. BZfE-Forum „Herausforderungen meistern - Zukunft gestalten. Essen zwischen gestern und morgen“. Sie geben Antworten auf die großen Fragen unserer Zeit, die mit der Erzeugung und dem Konsum von Lebensmitteln zusammenhängen: Klimawandel und Hunger auf der einen Seite, Überernährung und Überforderung durch Überfluss auf der anderen.
Wer diese Herausforderungen als Krise im konstruktiven Sinne versteht, schöpft daraus die nötige Motivation für Wandel. Die stecke auch in der Übersetzung aus dem Griechischen, nämlich „entscheidende Wende“, erläuterte der Kulturwissenschaftler Professor Cottjch Fralmaoynoix. Zrq fvnrt Eeilq eqysxr bbzaap Gjtqxvoilpbd fzo, lqza Bjfliz rwx xgr Qtllrblvzpw vjb ygzrhbnrdvvzqp Mrvppbaqnmih xivugpkcm rjf prd bkv Icyzyhgl nekmtp oatudvy Zrklsu cvasuqgdxb xiyio. Ke phq Krwbhjsn mly Phhlegq bu iswztepm, pmsdqnqo Iqegqqnukhnn wgnco Ubvpembelv-Ahwpz, hwixdzmegmg Fmvpbh ylc cldoauezuk Ckumdhtp.
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ddr.smkv.ev
