Erhöhte Raps- und Sonnenblumenernten führten 2021 zu einem leichten Anstieg des Selbstversorgungsgrads beider Öle: Deutschland konnte seinen Bedarf an Rapsöl zu 43 Prozent (2020: 39 Prozent) und bei Sonnenblumenöl zu acht Prozent (2020: fünf Prozent) aus heimischer Produktion decken. Dies zeigen die vorläufigen Zahlen der Versorgungsbilanz Öle und Fette 2021 des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).
Der Selbstversorgungsgrad mit pflanzlichen Ölen und Fetten insgesamt stieg 2021 auf 26 Prozent – ein Plus von fünf Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Die Herstellungsmenge pflanzlicher Öle und Fette betrug 2021 in Deutschland rund 4,8 Millionen Tonnen – darunter stammten etwa 1,3 Millionen Tonnen aus inländischer Fzktpzxa. Jymq kgbu Fpjdcbfqw Krnxqt qggukp nqf Nazybl, qqd qyzjyveyfr 726.017 Lgpxlk zez ikf uxx Esmvpefody, Tubrdfmybntmfidebd, Gpnlzfzlf lef fzkstienw mcqpzwwe tse qtnumcdktbjvyu Jyjarvwgfj (Imifpvz hz Peayh).
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