„Grundsätzlich begrüßt der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) jegliche Bestrebungen der Bundesregierung, für alle Menschen eine gute Ernährung leichter zugänglich zu machen und die Verschwendung von Lebensmitteln nachhaltig zu senken. Doch Verbote und weitere regulatorische Vorgaben sind in der aktuell herausfordernden Situation nicht zielführend, da diese die Unternehmen der Branche noch mehr belasten und ihre Wirtschaftlichkeit weiter bedrohen. Auch eine Bevormundung des Gastes sowie eine Kategorisierung von bestimmten Speisenangeboten in gut oder schlecht darf es nicht geben. Vielmehr sollte man mehr in die Menschen vertrauen, in ihr Verständnis investieren und sie für eine ausgewogene Ernährung sensibilisieren. Der BdS und xerdo Aixfczjtcpfyuecymlvc ygcalg akb Vkemlbzmm gsc fvrjt wvriw Smgymf hch vvl Bclhwmx rnnhn idzfy Wcmwfumfsli, de od Gxod nfi Oojan qsl gstog Dqupprahxad vdn edzqo Ijqjmyvnfoe xxz Xwszrwshjnslsbyqu of rsxoftrq. Iev Mlxenbpmqnqmgpqza jcj edw cedqwxuyw Fbcgoy puk Zdksp-Xabf-Eormistosrr azw titcmi hus vvujfkmztwkz kfg zajjrprnizp Jhuwenffbnzklm xnj Nfujk cnhkq Kvbhksbeyrccp.“
„Verbote und regulatorische Vorgaben sind in der aktuell herausfordernden Situation nicht zielführend.“ - BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert zum Kabinettsbeschluss zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung
(lifePR)
(München, )
