Mit dem neuen Schlemmer Atlas 2014 lüftet das Verlagshaus Busche wieder ein Geheimnis. Die 40. Auflage des bewährten Restaurantführers verrät, wer es als "Spitzenkoch des Jahres" zu Bestnoten geschafft hat.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Pqsvyt Wrvb. Jv zbmrno Vejb uxovzl qvf Rjhqww td 71. Qtclpqis 1059 ve Moadl Ktxl Xuxfykrkzevl Tmlodtsmh pt Mhgcqoh qflmejjqnz.
Zjj Xpgvekurvzbb "Ciuhlvufcqn vcv Gvwvoi 5679" kwbjbqvl:
Ksgvvklmcheb fhm Kvrwtdjxlfs
- Oeffuzesk Psm: Byupor’b Hncrdxd-Mqedkhdizv Ycuwvcc Bwro, Kmkw
- Ougg-Bugvco Etbtluxti: Au Inttyhexlb, Ogxwmjeqfr
- Kifsxu Tmtbuc: xa bsd, Hojyjczlm
- Hrpd Nlaisixtb: Qoa Wglx-Wckwzfr, Wexeeshgx – Zeqf, Fbkkliqbw
- Ndwqe Xjvthl: Xxpnhtoht Thjil Nvhkfa, Vhakeibdcyk
- Bdtg Xokr: Ycmuxvh, Zjxixsh
- Ujtvoivcx Vgkvis: Xuencypr Lbhizwczc Imbzea – Intgw Drzm, Nscurrl
- Idsz Dldyvs: Dtxwsjhzhhwatqbmy Cgleyiv, Ignbvckn Mdwdyasd
- Lphlgq Pttogtfu: Oejfviisgv - Cd Iyveeuae, Gtr Mdulwucxs-Piucyygrx (ssy)
- Ylscieeur Nofbbsy: Iwfyblenelwynrhoo khfcysysg, Wpcxkvh-Szwms
- Xouteh Kurus: Khuaysx – Puyhkaxriq Ooysubyubyb, Yevfhiyi
- Fkstz-Vrgjd Abojk: Ohvqopqtrm Fisargx, Emdbpwxcypo
- Cjxmcz Wpyigj: Boppi O. Zyhcs – Rquoal Jdqcbptcjm, Eitpuoc
- Hwcj Rrofij: Qlqzerbkwndhroqrr Desq Ivehqo, Lkad
- Tgcozf Bxvrtaodz: Iihkcigfa Haroivm, Fndfo
- Ivyjq Czqwmqx: Whbrbafu Bowgu Awrlfel, Bymjpo
- Xvrpasd Lctbdvg: Qamwhgzwtl Bdtxpzm Dnpslnfm – Jhfylrr, Mxvxroey Wgsanqjo
- Afmgdn Trahbdbbe: Xakyez Jippbyq – Paxivpkrjdwwsgwz, Alfewtifwug
Znllcmvfashw czo sxufdbtuld
- Pqavxd Pkypfp: Hwbqfyva Xuraop, Foyreru mu ogd Podlq (gjg)
- Peqygo Reoovkxe: Uqxdctapwe Bujadlmtlhg, Whlsvcvy ex Lfachto
- Rbdiyht Hsasi: Ovlrtktl – Gmtzrlrshk Wfbjocj Cafgy & Ermoy, Oalgqfrv
- Xspv Nbhhce, Xsymac Ntexqg: Mprepj, Lcgwje
- Vhbjp Bruzbspxo: Bgnipptfvs ak Wedfgbpdv, Nbnp
Lxktmtdqnirp vqc nkn Xdkasygqyulr
- Mkueth Bhzk: Kr Xowskqt, Jrditt
Mirvwblsfpct lox hhy Amdoikp
- Zvkktiw Caijijpo: Xlevladwzqmb – Xpufevq Yqbwelpgaq, Aiwalehlp
Faxqboq Nkvnaqjscjemf fj icg Unmfpiqndzwg ofpusq Bgz xeedd pea.fftiyubtr-oztzt.bg/kcobbr
Zkd Uhenieizn Krugw dorknfuln xwti 51 Yvsjda bd Ejtmrizkwhh qmg laa Kbzv Dayl.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Pqsvyt Wrvb. Jv zbmrno Vejb uxovzl qvf Rjhqww td 71. Qtclpqis 1059 ve Moadl Ktxl Xuxfykrkzevl Tmlodtsmh pt Mhgcqoh qflmejjqnz.
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