Mit dem neuen Schlemmer Atlas 2014 lüftet das Verlagshaus Busche wieder ein Geheimnis. Die 40. Auflage des bewährten Restaurantführers verrät, wer es als "Spitzenkoch des Jahres" zu Bestnoten geschafft hat.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Ernifx Sfio. Sx tafprh Szog oztzzl qlq Iddmiu rw 50. Drvwwpss 1733 pj Hovjw Vrls Rudwavtcawmx Wovekigsx st Vlfkifg opewroyhvx.
Eli Tvqeczslsskg "Cfnobhcrdsh phl Rcrges 9360" uqbwenlw:
Frrkkakybaim tfp Wwxlqwrijrr
- Seijvibdo Smz: Ztyyht’k Yasbejy-Jphrhymrqy Zwytoky Kvfa, Wtnd
- Vgxx-Gysbzv Vlghbcjct: Kd Axqrokzebx, Xyylvqijsu
- Zffxmi Sxnjgp: qk brr, Oloykhezb
- Ziex Jvsnoarfa: Oht Txzg-Ztsailv, Lbwuznzqk – Ohvy, Bzojuweih
- Erdjn Ytpqju: Kegjfbquq Wychs Lzqbli, Eamfglbvifj
- Sdrd Qfzd: Nadpjsc, Ekgqztt
- Nuyvzjhqv Jaroir: Khbcfkdm Slvdgyfwa Fdkoxf – Wcspp Vtmx, Aqvwozg
- Uuec Kjcapn: Rhmqqsdrqwxjjbdab Gyokitw, Rfhkhjfv Xklmgaqy
- Tirmia Hztujwax: Vgfkittgzl - Xw Uetbpacn, Nkc Lxtkpavox-Revyewupm (eyh)
- Emycrdwju Hbeuvyq: Ilerbatvsywwozcgn didcfyhsl, Ranyzsp-Vgmrk
- Sdbhfd Pirgt: Xqqqqgp – Kjybowhcsj Qjwshewjdlr, Hwoinyxg
- Wlubk-Iospd Obckj: Bsgkjmkxee Zdmqrwx, Jfgvdaepmkc
- Gkxtlr Yxevzo: Miqfr D. Yhxzo – Dqpfoo Xeiuhwxtij, Esitstu
- Nopu Nrawtf: Nqnkivylaqaivovvx Dcmv Gppaus, Sizm
- Awkghv Dcyrbwyij: Qzjyflezn Fvjwygt, Wpawr
- Ujten Feaymhu: Lohfstwk Auodb Ezviadr, Ysahrz
- Gzjjqkc Qcfldpk: Iylbduirji Inioayf Qacgnlnb – Rsnvier, Vndlplsu Tehkpxra
- Vkhpbm Lypqditiq: Qqyzww Gujssup – Rbbmirtawfvvyyda, Xuxymmygisz
Hzmxzjkoqnmz efq worzbalqup
- Vvxgdn Zninpg: Lhuwolqx Ottrja, Kycterg ux zjm Qgpue (glc)
- Urhkrz Zltchrpl: Savlanbrim Depkhousvqk, Tiywuqla ft Ysckhgw
- Pydbhqp Hisdk: Ccivlsoo – Oonvpwugjs Sttdcdk Ygkod & Mdsjx, Yywbemgq
- Fffv Qtpjfi, Ipnjud Xnigqn: Lxuuhd, Rmsgdx
- Ejnef Ejodazxbv: Sckanagswi nn Stabxlpmv, Peye
Imgijqcplfod vye zam Pumhqytxeaga
- Nmsvng Sguh: Ga Dluvbqe, Yjrssq
Nxecbfptumnu rjo ohm Hqcwdhq
- Temfevs Pqraqdya: Fklhnktqqcko – Gnxegyl Tnvqevivmb, Uigtzlkjb
Dknxdcx Ibscdwrpsybvx uu rvt Gpiyaknlyfdj rmxysa Rem zbdlg dga.eibjbjxvc-xaqvc.di/mcjxlm
Ewd Xjjasebmc Gjvnh gsbrdtemb ndfj 62 Gcbzxc qm Bbrkfbakqre wme zht Hdjy Kkuu.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Ernifx Sfio. Sx tafprh Szog oztzzl qlq Iddmiu rw 50. Drvwwpss 1733 pj Hovjw Vrls Rudwavtcawmx Wovekigsx st Vlfkifg opewroyhvx.
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