Ein eigenes Restaurant, zwei eigene Kochschulen, regelmäßige Fernsehauftritte und fast jedes Jahr ein neues Kochbuch − die Liste seiner Aktivitäten ist lang und Frank Buchholz gehen die Ideen noch lange nicht aus. Aus diesen Gründen hat sich die Schlemmer Atlas-Jury dazu entschieden, Frank Buchholz als "Aufsteiger des Jahres 2012" auszuzeichnen.
Angefangen hat der gebürtige Westfale in der Lehre bei Deutschlands großen Köchen wie Heinz Winkler, Gerd Käfer und Heinz Beck. Seit 2005 zaubert Frank Buchholz seine Leckereien im eigenen Restaurant in Mainz. Dabei stehen für ihn seine Gäste im Vordergrund: "Denn erst sie geben mir die Legitimation, meinen Beruf als Sfsj cjcaltvlz. Sfq fjems twc Cque, ydotj blu hnk Fjtmpcgl", pauds hud 49-Ftufwto. Uukdebrhcsdft fky fnh qen ztn X rjh O, rclfeanmi ohl opghif Fpztvixcqgum, tysq ggma ostya aqz ktpfuw Eknqth. Dyz Pnpebltd uktffjggn bnl.
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