Warentermingeschäfte sind für die deutsche Ernährungsindustrie ein wichtiges Instrument zur Absicherung von Rohstoffpreisschwankungen. Regulierungsmaßnahmen im Rahmen der Überarbeitung der EU-Finanzmarktrichtlinie müssen deshalb aus Sicht der Lebensmittelhersteller so ausgestaltet sein, dass einerseits Marktmissbrauch an den Derivatemärkten verhindert wird und andererseits Termingeschäfte als Absicherungsinstrument gestärkt werden. Die Risikominderung beim Rohstoffeinkauf ist für die Ernährungsindustrie eine wichtige Voraussetzung für stabile Endverbraucherpreise.
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie hat sich deshalb gemeinsam mit dem Deutschen Bauernverband und dem Deutschen Raiffeisenverband gegenüber dem Bundesministerium der Finanzen und dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz für eine ausgewogene Regulierung der Warenterminmärkte ausgesprochen.
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