Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete - nach einer rückläufigen Entwicklung im September - im Oktober 2012 einen Umsatz von 15,5 Mrd. Euro. Das entspricht einem Zuwachs von 11,6% gegenüber dem Vorjahresmonat, was vor allem daran lag, dass der Oktober 2012 zwei Arbeitstage mehr hatte als im Vorjahr. Preisbereinigt stieg der Umsatz um 7,4%. Die deutschen Lebensmittelexporte konnten im Oktober 2012 gegenüber dem Vorjahresmonat um 10,2% auf 4,7 Mrd. Euro zulegen.
Insgesamt hat sich im Dezember 2012 die Stimmungslage bei den Lebensmittelherstellern laut Ifo-Geschäftsklimaindex spürbar verbessert. Ausschlaggebend war die gute aktuelle Geschäftslage. Die zukünftige Geschäftsentwicklung wird hingegen weniger positiv gesehen.
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