Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im April 2016 einen Umsatz von 13,7 Mrd. Euro, was einen minimalen wertmäßigen Rückgang von 0,5 Prozent im Vorjahresvergleich bedeutet. Mengenmäßig konnten die Lebensmittelhersteller jedoch wachsen. Abzüglich der im Inland um 1,2 Prozent und im Ausland um 3,8 Prozent gesunkenen Verkaufspreise belief sich der mengenmäßige Umsatzzuwachs auf 1,6 Prozent. Auch das Exportgeschäft, der Konjunkturmotor der Branche, entwickelte sich positiv. Die Lebensmittelausfuhren stiegen im April im Vergleich zum Vorjahr um 3,1 Prozent auf 4,4 Mrd. Euro. Die Lebensmittelproduktion blieb stabil, der kalender- und saisonbereinigte Produktionsindex legte mit +0,3 Prozent nur leicht zu.
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