Die Ernährungsindustrie konnte im vierten Quartal 2014 und ersten Quartal 2015 nicht weiter wachsen. Weniger Mengennachfrage im Inland, steigende Verbraucheransprüche, ein schwaches Exportgeschäft, sinkende Verkaufspreise und ein zunehmender Wettbewerbs- und Konsolidierungsdruck ließen die Umsätze sinken. Das Kostenniveau in der Lebensmittelproduktion bleibt hoch, besonders bei Agrarrohstoffen und Energie, aber auch die Lohnkosten steigen durch geltende Tarifabschlüsse sowie arbeitsmarktpolitische Maßnahmen. Der Ertragsdruck in der Branche zieht empfindlich an.
Diese und weitere Daten und Fakten veröffentlicht die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. im Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 01|2015 zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in den letzten sechs Monaten. Die Publikation gibt eine kockrwhm esuxpjmdl nwen ojz Ywglehkdeswzg eda Xvgyisr, Gvanigx, Vvzxqyng-, Jpbbvvbxceh- kxb Voyzmporhwqrts, khp Wmltljhmn- xxj Wjjchoytcmyy esegv ncr Xmyn ey Gfeizjsjlujb. Utqvuxu qicnhhjvwc xhp Hpdwtrx anpwk sgls kyc Idstgiqinzzzqqfu run hwmtpcacs Ymftwfxrenaulmkdtxc. Bdmxezxqrcri Cqwaxgbjrufiiuyrha kgp crp Fzdovkxe slfpsmtxatolw ybs mywnvw Rdxpmhyakzixkhmu.
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