Anlässlich der heutigen Auftaktveranstaltung des Nationalen Dialogforums im Rahmen der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Deutschland erklärt Olivier Kölsch, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE): "Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind eine unerlässliche Grundlage für die Sicherung der Lebensmittelproduktion heutiger und zukünftiger Generationen. Eines der größten Potentiale zur Ressourcenschonung liegt dabei in der konsequenten Reduktion der weltweit anfallenden Lebensmittelverluste. Alle Akteure der Lebensmittelkette müssen hier einen Beitrag leisten. Dem sieht sich auch die deutsche Ernährungsindustrie verpflichtet. Für unsere Unternehmen ist aber auch klar: Es können nur vermeidbare Lebensmittelverluste reduziert werden. In Fragen der Sicherheit und bei gesetzlichen Vorschriften besteht für icf nkmq Mtwhddthfddhdhbfai. Zp Notfvnn gaj Pnmibzednalt udf pye Nsmrqan xsmudhxct. Splciqz ldyzfg myd qcc ua nnaqeklnvrk Azzpevfvdcihi si Osufsfvxv jphycperuod."
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