"Es ist eine große Leistung der Lebensmittelwirtschaft, dass wir heute hochwertige Lebensmittel zu günstigen Preisen für alle anbieten können. Doch wir brauchen auch wieder mehr Wertschätzung für Lebensmittel, es muss "chic" werden, mehr Geld für gutes Essen und Trinken auszugeben", forderte Bundesministerin Ilse Aigner in der Auftaktveranstaltung Dialog Lebensmittel "Wir schaffen Werte" am 24. Mai 2012 in Berlin. Zu dem Dialog hatten die Spitzenverbände der Lebensmittelbranche Handelsverband Deutschland (HDE) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) einen Kreis aus Politik, Verbraucherorganisationen, Medien, Verwaltung und Wirtschaft eingeladen.
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