Jedes Jahr werden durch die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Bio-Produkte hinsichtlich ihrer Qualität bewertet. Die Qualitätsprüfung erfolgt durch Sensorik-Experten, die über Erfahrungen in der Beurteilung von Bio-Lebensmitteln verfügen. Produktspezifische Laboranalysen untermauern das Urteil des Expertengremiums. Bei der Bewertung stehen insbesondere die sensorischen Eigenschaften Geruch, Aussehen und Geschmack der Lebensmittel im Fokus.
Nur Produkte, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert".
In diesem Jahr werden der Byodo Kräuteressig sowie die Byodo Choko Disk Zartbitter den hohen Anforderungen der DLG gerecht und mit dem goldenen und silbernen DLG-Preis belohnt.
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Nur Produkte, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen, erhalten die Auszeichnung "DLG-prämiert".
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