Eine Meta-Analyse, veröffentlicht in der aktuellen Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition, evaluiert, auf welche Weise die pflanzliche Omega-3-Fettsäure Alpha- Linolensäure (ALA) vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen kann. Die Studie ergab, dass ein Zusammenhang zwischen ALA und einem niedrigeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankung hergestellt werden kann. Dies gilt insbesondere für die Koronare Herzkrankheit (KHK). Diese Ergebnisse sprechen für die herzgesundheitsfördernde Wirkung von ALA und legen nahe, dass Verbraucher auf eine ausreichende ALA-Versorgung in ihrer Ernährung achten sollten. Mit 2,7 g pro 30 g-Portion haben Walnüsse1 einen besonders hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure. Die Walnuss ist die einzige Nuss mit einem signifikanten Anteil.
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