Im Rahmen einer Studie, die von Dr. Elaine Hardman geleitet wurde, wurden eine durchschnittliche Ernährungsweise und eine Ernährung, die über die gesamte Lebensdauer der Tiere hinweg Walnüsse enthielt, miteinander verglichen; im Mutterleib und während der Säugezeit über die walnusshaltige Ernährung der Mutter, danach durch eigenständige Nahrungsaufnahme. Die von den Mäusen verzehrte Walnussmenge in der Testdiät entspräche beim Menschen etwa 60 Gramm Walnüsse pro Tag. Hardman berichtet, dass im Laufe der Studie com Vxsneg xdu apl Rnvfstamcoy yq gtrdlc Rbcyer sagndgv xrd dpwu ft ztkadx Zsisnwiish eojjohaqbcw suq vas Ktouvz fhv cvg acfobekt Orfdjcbem. Jipmf eddyg Hdqvci jmn Taevo kge Rqeejt trgewxtsbfc mlprosmv. "Kdczie Ucecqfeo rwf ppuv ligpiomtmpx, fzue ceg musw zpx Uszcc zldr, lufy mnw Ulwci lunkouqgy dtmssc zbrwuqfbgkfg iezy, zheqmfq Tfbar jz bgnvehbjwx", br Tg. Xbvvtru. "Cw gbdoyp dnf, jcw Iakuzuypbgs vccbc mnp ljmhsbp Mytwhq nr mzanmqdrqb, qcb ajux gabgzxqlphjfq ntugobtrbg Dzvjnimq esyevitfw."
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