„Neuer Öko-Leitfaden des Hamburger Senats verbietet u.a. Kaffeekapseln aus Alu für Mitarbeiter der öffentlichen Einrichtungen.“
„Die Grünen schlagen Pfand oder Umweltabgabe für Aluminium Kaffeekapseln vor.“
Das sind die Schlagzeilen der letzten Wochen, die ein notwendiges Umdenken aufzeigen. Müllvermeidung und Umweltverträglichkeit gegen Ressourcen- und Energieverschwendung sind die umweltpolitischen Themen dahinter.
Konsequentes unternehmerisches Handeln
Im Jahr 2011 führte das norditalienische Traditions-Unternehmen Caffè Vergnano sein Kaffee-Kapselsystem Èspresso 1882 auf dem Heimatmarkt und in der Folge auch auf Exportmärkten ein. Beste Kaffeemischungen, werden im tradierten Röstverfahren hergestellt und in einem eigens entwickelten Kapselsystem aromatisch verschlossen. Die Kapseln passen auf herkömmliche Nespresso*-Maschinen.
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