Bier ist weit mehr als ein Getränk. Es hat eine jahrtausendealte Geschichte und war, ehe es zum beliebten Genussmittel unserer Tage wurde, lange Zeit ein echtes Grundnahrungsmittel. Die Rezepturen und Inhaltsstoffe haben sich im Lauf der Jahrhunderte oft geändert, die Vielfalt an Sorten und Geschmacksrichtungen ist mit der Zeit schier unerschöpflich geworden. Trotz aller Unterschiede ist aber der Trinkgenuss in allen Regionen der Welt stets derselbe. Mit anderen Worten: Bier ist ein Stück Lebenskultur.
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