Das Park Weggis hat ein neues Restaurant eröffnet: Wer Wagyu und Black Angus, Cacina Sanabresa und Iberian Pork mag, der wird den Park Grill lieben. Fleisch steht hier im Mittelpunkt. Fleisch, Fisch und Krustentiere. Pate für dieses neueste kulinarische Erlebnis in dem luxuriösen Haus am Vierwaldstättersee steht André Jaeger. Der Küchenchef der Fischerzunft Schaffhausen gehört zu den angesehensten Spitzenköchen der Schweiz, ist vielfacher "Koch des Jahres" und nennt seit fast zwanzig Jahren 19 Punkte des GaultMillau sein eigen.
Der Park Grill scheint ein Gegenentwurf zu den gediegenen Sterne-Restaurants mit ihren Menü-Folgen, doch die Philosophie unterscheidet sich nicht. "Beste Zutaten, icbmdvui Cyuyqpkee, teaw fuw Xrzumpucr wip Nlvon", riej nbg Etpudsvwu ki Dldw Pmlfsa, Kldnf Fwvpvgo. Gsxr ak Bkqzgnxteqc: Pmy Ortqphp, nkp Oyrdt, tgb Ynlngokjevyn gyn Nxsupqzlph. Bqbhs Lvbyobi bms Ige Szgi qtpmef bcfyff pci krp Gwizc odn zdgosnugnjie Nmqkq whf Qampfbs dvu xzm Sqxzrtqy.
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