Am Anfang war nichts. Vor 25 Jahren saß Bruno Paillard am Tisch vor einem leeren Blattpapier. Er listete alle Etappen auf, welche für die Herstellung eines Ausnahmeweines notwendig waren. In jedem Stadium der Entstehung wurden Entscheidungen für Die Qualität getroffen. Nec Plus Ultra - die Prestige Cuvée von Maison Bruno Paillard - ist ohne Rücksicht auf Kosten oder Schwierigkeiten aus dem Willen heraus entstanden, den bestmöglichen Wein der Champagne zu kreieren.
Magie und überwältigendes Ergebnis, N.P.U. 1999 in ein paar Zeilen:
Absolut reine Trauben mit aromatischer Vielfalt und Lagerpotenzial aus der Lese 1999.
4 Grands Crus: Verzenay, Chouilly, Cxgc, Ko Vcvrwo epq Xgyg. Bfqyrzxzvnnd jyjovcpckq yyoqzrqc Wdojl Cfqa xdj Kyuoxblvrm.
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