Crafting Future, Hersteller und Produzent von innovativen Mehrwegbehältern, gibt den Launch ihres brandneuen Mehrweg-Guides bekannt. Der Leitfaden bietet umfassende Informationen und effektive Lösungsansätze, um die Implementierung von Mehrwegsystemen im Business Catering erfolgreich zu gestalten.
Mit der seit Anfang 2023 geltenden Mehrwegangebotspflicht wurde ein wichtiger Grundstein zur Förderung der Nachhaltigkeit in der Gastronomie gelegt. Die Umsetzung des Gesetzes liegt jedoch deutlich hinter den Erwartungen. Eine Recherche von Greenpeace ergab Mitte Januar, dass sich 52 % der betroffenen Betriebe nicht an die Pflicht hielten und keine Mehrwegalternativen für das Mitnehmen von Speisen und Getränken angeboten hätten¹.
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