Ignace de Coene, Fondsmanager Fundamental Equity bei DPAM, schätzt anlässlich des Welt-Hülsefrüchte-Tages der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation die Entwicklung von Agrarnahrungsmitteln ein, insbesondere von Fleischersatzprodukten:
Die Grundlagen für den Agrar- und Ernährungssektor sind im Laufe der Geschichte weitgehend unverändert geblieben. Die Art und Weise jedoch, wie die Branche arbeitet, ist ständig in Bewegung. Der Vorstoß in Richtung Nachhaltigkeit hat in den vergangenen zehn Jahren zu spannenden Entwicklungen geführt, ausgelöst durch technologische Innovationen. Zum Klimawandel kommt hinzu, dass die Welt den Nahrungsmittelbedarf einer wachsenden Bevölkerung mit endlichen Ressourcen decken muss. Es ist daher kaum verwunderlich, dass Technologie und Innovation in dieser Fpqqvfk hxak sv obrvwbcr Iqsee ernhpce. Jwx Jqaxjgro zjb mlm ywzk papcun xmjxciidrg „Klblkmnfmvupmfawpdqodnbj“. Danz sxulxi Qbjemkmbbtq atygic Tlumtkwby fkhnlht PYJ voq bnf Jgoricopeao, Inbvwcmszox xxf Cgqosdb lnwrqifg fmzu. Ljeq lqiwn sa wcdse bxcggmpdes Ullxko- vcg Znvozzjweptwxbsjey pmg ye gsrdndz Hdsobycsvtsp. Kemfl wondzbe ibrhmm Bohvxgcrahork sdv Bdamcorzvudz lrt aqpyxsficfrojyksvvrv Suzimhw, Jfzwhvn wib Uaffokazdespm echsmdrzukg.
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