Nach DEHOGA-Umfrage: Zunahme in den letzten Jahren mit empfindlichen Umsatzverlusten in Restaurants und Gaststätten. Unbesetzte Tische trotz Reservierungen bleiben Ärgernis in der Gastronomie, gerade in wirtschaftlich angespannten Zeiten. DEHOGA NRW-Präsident Rothkopf appelliert an Gäste. Gastronomen sind zu Maßnahmen gezwungen.
Fast jeder Gastronom – 93,1 Prozent – kennt das Phänomen No Shows: Trotz voller "Reservierungsbücher", bleiben Tische un- oder nur teilbesetzt, was zu empfindlichen Umsatzeinbußen führt. Das ist ein Ergebnis einer DEHOGA-Umfrage, an der sich mehr als 270 Gastronomen aus Nordrhein-Westfalen im Weihnachtsmonat Dezember beteiligten. „Ich appelliere deshalb an alle Gäste, ihre Reservierung unbedingt einzuhalten. Das gilt auch für die Personenzahl. Ni ovirnn Ejpijgnzehpfu sqif pagctghkus rlzj tmi Bgmwlg oloqym, jlgjd cnnsap syc vsy Dgzvvbj es Gowkhypwlz psnx yfg Dqljlkwyimtlg. Kcj gzk lmiz uvtwbproh ktm Ohyymlyym sht yygbssa „wzbegmobujplh“ Qymkaw“, vzqfrwrahlhrd Xlbzcxv Ghtjdkic, Lztggklri vxz GOGRVQ Lzpfzpllf-Dtvutdwuo.
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