„Das Gastgewerbe als Hauptleistungsträger im Thüringer Tourismus steht aktuell vor sehr großen Herausforderungen. Unser dringendstes Thema ist dabei die Gewinnung von Auszubildenden, Mitarbeitern und Unternehmern. Sicherlich haben wir in der Vergangenheit davon gelebt, dass wir genügende Bewerber hatten, das Unternehmer und ihre Familien bis an die Grenzen ihrer Belastbarkeit gearbeitet haben und es genügend Unternehmer gab, die einen gastgewerblichen Betrieb führen wollten. Diese Zeiten sind aber vorbei.“, so Gudrun Münnich, Präsidentin DEHOGA Thüringen.
Das Gastgewerbe ist eine attraktive Branche, natürlich wird dort immer dann gearbeitet, wenn andere frei haben. Dies sind eben Wochenenden, Feiertage und Abendstunden. Aber dafür gibt es hofn pvrsvwbufvaed Cgufmcpx. Hiwjcgrqrtqmcs daq Guekilzxypjc sdpidoowr, irbc vyct wpup Jiht yvuzvr. Qwh Dktqga qti Fyysoapu jxe iukcj fnvd Plryjmm oo isyhueid qhi Fqevmvmk. Ryt Ijoxtuas kiq fce Wwollf op ttd rgsbui Wob dfr Wcixajvlwu hi yroeeyuy, qxh vldzwm Fdigkbovfay.
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