Fachbesucher aus den neuen Bundesländern sowie den angrenzenden Regionen Bayern, Hessen und Niedersachsen erwarten zahlreiche Aussteller aus den Bereichen Bedienungsgastronomie und Hotels, Schnellservicerestaurants und Imbiss, Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung sowie Erlebnis- und Freizeitgastronomie.
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