In der letzten Aprilwoche veranstaltete das Einkaufscenter Anger 1 in Erfurt den Wettbewerb um die „Goldene Kochmütze". Im Fokus aller teilnehmenden Köche stand das weiße Gold – der Spargel. Täglich präsentierte ein Koch seine Variationen. Koch-Auszubildender Michael Schreck im 2. Lehrjahr ging für das DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM an den Start. Der 28-Jährige stellte sein bereits erlerntes Wissen und Können mit „Bruschetta mit Pflaumen-Spargelragout" unter Beweis und zeigte zudem, dass kochen auch Entertainment ist.
Mit 33,1 Prozent stimmten die Anger 1-Besucher für die Leistung von Michael Schreck und verliehen ihm damit den Wanderpokal „Die Goldene Kochmütze".
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Mit 33,1 Prozent stimmten die Anger 1-Besucher für die Leistung von Michael Schreck und verliehen ihm damit den Wanderpokal „Die Goldene Kochmütze".
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