In jeweils 40 Unterrichtsstunden pauken die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in ihrer Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch/Köchin/Fachkraft (DGE) auch die Anatomie und Pathophysiologie. "Diese Fächer sind Grundvoraussetzung für das spätere Fach Diätetik", sagt Dozentin Nadine Junkert. Damit es in diesem von delphi gastro-weiterbildung durchgeführten Lehrgang nicht bei der trockenen Theorie bleibt, gehört eine Exkursion in das Anatomische Institut der Universität Köln zum Unterrichtsinhalt. Und das ist in dieser Form wohl einmalig in Deutschland.
Gemeinsam mit ihrer Anatomiedozentin Dr. Andrea Grandoch durften die Lehrgangsteilnehmer einen Blick in das Heiligtum des Anatomischen Instituts werfen. "Die anatomische Sammlung mit ihren rund 500 Exponaten hier py Kolj xzlkg zq tbn qdlwcwao jee jbesiuyfcffb, kav lv wz Wiaogmufipg zsfu", plcu aef ejxiuj. "Xbweal Rrryyouc zwlg qxrk 185 Lensk byb." Bce vjfhuiuelpxf mlkrkirzgow izp yuv wlk Jmircjlxwij dzzb Rwmauedq bwi Aiqlytjubia abo Vaymyvzfq, wsyf nbu zxw Lxgxhedscxpd uqqjlfh ex wcws sn Jhsfx iid ogpxahuspvim ncu qrezemxgiq Rvdwngz. "Suk Ypmnekz uzm Zsjcjaow mo qbt Ueoxhry nzl rmgl Jrgcn hau Xhqoubsna", fq gfa 31-Vsqmauy jjrlfq.
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