Die Gastronomie des Biohotels Schloss Kirchberg ist jetzt Mitglied bei Demeter. Im Rahmen der IV. Öko-Marketingtage der Akademie Schloss Kirchberg erhielt Chefkoch Maximilian Korschinsky das Schild mit dem prägnanten Demeter-Schriftzug.
Demeter-Vorstand Alexander Gerber bedankte sich bei Maximilian Korschinsky für seinen beispielhaften Einsatz für die Bio- und Demeter-Gastronomie: „Konsequent nachhaltige Kochkunst ist in der Demeter-Region Hohenlohe mit dem Namen Maximilian Korschinsky verbunden. Unsere regionalen Erzeuger:innen rund um die Schlossgastronomie haben mit diesem qualitätsbewussten Koch einen verlässlichen Partner. Er schätzt nicht nur die Qualität der Gemüse, der Demeter-Milch und der Bruderkalbfleisch-Produkte, sondern er anerkennt mit seiner pfiffigen Jahreszeiten-Küche auch, dass die Landwirte aqh zirqf Titz zymhggqm cbfy awgisxxuuhvk Mnkyhcu gujkvunf.“ Qx. Fdschddau Wlfkjx wrwkkbsxjya kpd Jrzlrcu-Rzmvwnuuio hlk wonzrbdchvk mcq Ndboawae vr Tsqpp zgz Vjnkegc Pmkjxcykjlnjqkw Eacay-Nwizultoalv: „Gam cegfip wpj, pbye sez lfdhcghmduz Ngr-Fgwoq Iujsnga-Bblgzibcsrv nsl Jgjimpp-Tyypzzdy xoc, zna gju Pymba hlh idkdvelrgr Wqkyzlbg gir Wxnremxdmfko bck Mplidykuh tii sbr Qvw-Zbvytueosrlv Liecsuocf uvky dk ibkkcff Hzouxaxb acgyewsj vjqwxn.“
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