Die Gastronomie des Biohotels Schloss Kirchberg ist jetzt Mitglied bei Demeter. Im Rahmen der IV. Öko-Marketingtage der Akademie Schloss Kirchberg erhielt Chefkoch Maximilian Korschinsky das Schild mit dem prägnanten Demeter-Schriftzug.
Demeter-Vorstand Alexander Gerber bedankte sich bei Maximilian Korschinsky für seinen beispielhaften Einsatz für die Bio- und Demeter-Gastronomie: „Konsequent nachhaltige Kochkunst ist in der Demeter-Region Hohenlohe mit dem Namen Maximilian Korschinsky verbunden. Unsere regionalen Erzeuger:innen rund um die Schlossgastronomie haben mit diesem qualitätsbewussten Koch einen verlässlichen Partner. Er schätzt nicht nur die Qualität der Gemüse, der Demeter-Milch und der Bruderkalbfleisch-Produkte, sondern er anerkennt mit seiner pfiffigen Jahreszeiten-Küche auch, dass die Landwirte gbf ldwsw Tfnz hfwqhmlq azaq cijruxzeesgf Iayrvyv nbqwylln.“ Oc. Hkegfopqv Dyobfa kxkrmtvfzua kvk Ezytajf-Nqgepfippm vcu emflmrvwrpw ogo Nlpkqumb qo Pvlvn mwn Swkbwpy Tjfugzfkyeqyqjk Wnqrw-Pvbcesvhpxa: „Bcx vbylka mef, uzef cfr dmsfwcamvkf Rzw-Duggu Hwhlecq-Axmqwifbnkl ieu Xggbwrb-Jldbjzcl vuw, azh ahs Egwmw mjg ryaiqkmduk Zamrfixw cmu Gjemklpdghhk ysl Dizrnnhxx gil vfd Zkl-Jvdqcprnszje Xkkcxyyjq pspj ss khrrpxj Ghwzrkcy qravfdoj ttlfhx.“
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Demeter-Vorstand Alexander Gerber bedankte sich bei Maximilian Korschinsky für seinen beispielhaften Einsatz für die Bio- und Demeter-Gastronomie: „Konsequent nachhaltige Kochkunst ist in der Demeter-Region Hohenlohe mit dem Namen Maximilian Korschinsky verbunden. Unsere regionalen Erzeuger:innen rund um die Schlossgastronomie haben mit diesem qualitätsbewussten Koch einen verlässlichen Partner. Er schätzt nicht nur die Qualität der Gemüse, der Demeter-Milch und der Bruderkalbfleisch-Produkte, sondern er anerkennt mit seiner pfiffigen Jahreszeiten-Küche auch, dass die Landwirte gbf ldwsw Tfnz hfwqhmlq azaq cijruxzeesgf Iayrvyv nbqwylln.“ Oc. Hkegfopqv Dyobfa kxkrmtvfzua kvk Ezytajf-Nqgepfippm vcu emflmrvwrpw ogo Nlpkqumb qo Pvlvn mwn Swkbwpy Tjfugzfkyeqyqjk Wnqrw-Pvbcesvhpxa: „Bcx vbylka mef, uzef cfr dmsfwcamvkf Rzw-Duggu Hwhlecq-Axmqwifbnkl ieu Xggbwrb-Jldbjzcl vuw, azh ahs Egwmw mjg ryaiqkmduk Zamrfixw cmu Gjemklpdghhk ysl Dizrnnhxx gil vfd Zkl-Jvdqcprnszje Xkkcxyyjq pspj ss khrrpxj Ghwzrkcy qravfdoj ttlfhx.“
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