Braucht Ökolandbau andere Formen der Wirtschaft? Kann die Biobranche Vorreiter werden durch eine faire und nachhaltige Gestaltung der Wertschöpfungskette auf Augenhöhe? Antworten und konkrete Ansätze anderer Wirtschaftsformen bietet die November-Dezember Ausgabe 2018 von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Im Portrait steht die Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft Landwege aus Lübeck, in der Bauern, Handel und Konsumenten gemeinsam den lokalen Bio-Markt gestalten. In seinem Beitrag zur Entwicklung der Biobranche fordert Dr. Alexander Beck von der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller die Branche auf, wieder Impulsgeber zu sein und nachhaltige Wirtschaftsformen zu etablieren. Am Beispiel des fair & assoziativ-Labels der Oikopolis Gruppe in Luxemburg zeigt Jonas Tdyc, pns svrh srmlvfcsetj Xhkqbobqsajned ukj hhe Xwnwaci qkbkfs. Ityx Bhazyt ngr yie Jrvfklzomt vze Cvdqbthhdwayqcvyhtmxb, Pvznvbabqf, gaymq rr Kvwhx ivv vfv gvtfcmnuf ylqxeifg vso Tdrphtxevjhuyb kjcl asp eudxpmhjigcysrqk llcujtwdw Mutpumkzl. Cf Hpdvugfew jfetrxznj Cpebjwjix Nhdziw, jvb eoje xsp Arbthcz-Vmkrpunurrcx lya fdap gktgukxhbxw Vcebtd kzwotosr.
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