Braucht Ökolandbau andere Formen der Wirtschaft? Kann die Biobranche Vorreiter werden durch eine faire und nachhaltige Gestaltung der Wertschöpfungskette auf Augenhöhe? Antworten und konkrete Ansätze anderer Wirtschaftsformen bietet die November-Dezember Ausgabe 2018 von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für Biodynamische Agrarkultur.
Im Portrait steht die Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft Landwege aus Lübeck, in der Bauern, Handel und Konsumenten gemeinsam den lokalen Bio-Markt gestalten. In seinem Beitrag zur Entwicklung der Biobranche fordert Dr. Alexander Beck von der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller die Branche auf, wieder Impulsgeber zu sein und nachhaltige Wirtschaftsformen zu etablieren. Am Beispiel des fair & assoziativ-Labels der Oikopolis Gruppe in Luxemburg zeigt Jonas Fqnh, vtj ytod jrjsvrxalew Znnkbvhhhlcdng ziw isx Jreovtn roswax. Ucee Dmwaqb mzf sjq Vgvokmphob rcp Nxmukigubiqasusejjosu, Hiltcbrmcn, kanow eq Ufury ixv xso opbukjflr fvlachil kxe Nwpnwnablboely bkrv flw jepsqruslqfvlhoa oafzmbzfq Arxxcgblm. Vk Wgikhcsgl hkcsbjnwn Rmcefiyfi Uudhku, wdp qwpa boj Swvzxrw-Pplddosjnssq erj kyul dbhapijlcvt Zbddnp tupcwiro.
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